stracotto — /stra kɔt:o/ [part. pass. di stracuocere ]. ■ agg. [di cibo, troppo cotto] ▶◀ scotto. ↓ cotto. ◀▶ crudo. ↓ al dente. ■ s.m. (gastron.) [taglio di carne magra di manzo cotto intero, a lungo, in una casseruola ben chiusa, con olio e condimenti… … Enciclopedia Italiana
stracotto — {{hw}}{{stracotto}}{{/hw}}A part. pass. di stracuocere ; anche agg. 1 Cotto troppo. 2 (fig., scherz.) Molto innamorato. B s. m. Carne di manzo in umido, cotta a lungo … Enciclopedia di italiano
stracotto — pl.m. stracotti sing.f. stracotta pl.f. stracotte … Dizionario dei sinonimi e contrari
stracotto — A part. pass. di stracuocere; anche agg. 1. scotto, sfatto CONTR. crudo 2. (fig., scherz.) innamoratissimo B s. m. stufato, brasato, arrosto … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Stüàa — stracotto, stufato … Mini Vocabolario milanese italiano
Horse meat — is the culinary name for meat cut from a horse. It is slightly sweet, tender, low in fat, and high in protein. [ [http://www.vianderichelieu.com/en/cheval/content.htm Viande Richelieu] page title: Clarifying the notion of horsemeat covers… … Wikipedia
Parma (Italie) — Parme Pour les articles homonymes, voir Parma. Parme Cathédrale de Parme … Wikipédia en Français
Parme — Pour les articles homonymes, voir Parma. Parme Cathédrale de Parme … Wikipédia en Français
Province de Piacenza — Province de Plaisance province de Plaisance [[Fichier:|100px|]] Pays … Wikipédia en Français
Province de Plaisance — Provincia di Piacenza Carte de la province de Plaisance Administration Pays … Wikipédia en Français
